Majówka za oknem jak widać. Ale na talerzu może być pogodnie i kolorowo. Sałatka owocowa to coś bardzo prostego i nie wymagającego dużego nakładu pracy. Szybki lunch lub deser w tej postaci zaspokoi znaczną większość zarówno dorosłych jak ich pociech. Polecam spragnionym witamin i słońca, a nuta czekoladowa poprawi humor na cały dzień.
Sałatka owocowa z sosem czekoladowym i jogurtem.
Na 2-3 osoby:
- Kiwi
- Banan
- Śliwka
- Jabłko twarde i soczyste (golden delicious, jonagored)
- Pomarańcza
- Limonka lub cytryna
- Jogurt naturalny 2-3 łyżki (jak chcecie użyjcie owocowego, np gruszkowego)
Sos czekoladowy:
- Pół szklanki śmietanki 30%
- 6 kostek gorzkiej czekolady
- Łyżeczka cukru
Owoce myjemy, ze śliwki usuwamy pestki, kiwi obieramy ze skórki, pomarańczę i banana też. Jabłko dobrze myjemy, ja nie obieram, kolorowa skórka dobrze prezentuje się w sałatce. Owoce kroimy, ja pokroiłem w kostkę, usuńcie białą błonę z pomarańcza, jabłko skropiłem sokiem z limonki (lub cytryny) by nie ściemniało. Sos czekoladowy jest bardzo prosty wystarczy w małym rondelku na niedużym ogniu podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej cukier i czekoladę. Sos powinien zgęstnieć uważajcie by nie był za gęsty.
Na talerz układamy owoce nakładamy łyżkę jogurtu i polewamy sosem czekoladowym. Zajadamy się świeżymi owocami skąpanymi w czekoladzie. Do takiej sałatki można użyć ulubionych owoców, ważne by były dojrzałe, brzoskwinie, czy winogrona będą pasować jak najbardziej, to zależy tylko od Was.
Smacznego
Ładnie podana :)
OdpowiedzUsuń